top of page

Tagesmenu vom 9. Mai 2026

 

Muttertag

 

Vorspeise

Hausgebeizter Lachs | Senfsauce | Löwenzahnsalat | Bärlauchdressing

geröstete Haselnüsse | Focaccia

19.00

 

Hauptgang

Sonnenhof Rindsfilet | Hölsteiner Spargel | Hollandaise

Kartoffelpüree | gebackener Estragon

58.00

 

Dessert

Weisses Schokoladenmousse | Zuckererbsen | marinierte Erdbeeren

Orangensorbet

16.00

Norwegische Küche


Vorspeisen



Fischsuppe
Lachs | Kabeljau | Wurzelgemüse | frische Käuter
CHF 16.00


Norwegische Butterbrottorte
Riesencrevette | Gravedlachs | Sauerrahm | Senf | Dill
CHF 18.00


Dinkel-Heidelbeersalat
Skyrbällchen | Wacholder | Kabis-Dillsalat | geröstete Haselnüsse
CHF 14.00



Hauptgang



Skrei unter Nusskruste
Kartoffelpüree | Speckchips | Erbsen
CHF 37.00


Ofenlachs
Dillkartoffeln | Gurkensalat
CHF 35.00


Elch Entrecote
Löwenzahnjus | glasiertes Wurzelgemüse | Kartoffelgratin
CHF 44.00



Dessert



Tradisjon
Heidelbeeren | Vanilleglace | Rahm
CHF 14.00


Kärlekmums (Schoggikuchen)
Kokosnussraspeln | Preiselbeeren | Vanilleglace | Rahm
CHF 15.00


Tilslörte Bondepiker
eingekochter Apfel | caramelisierter Zwieback | Mandelsplitter | Rahm
CHF 14.00

 

Produkte aus der Region

Wir legen grossen Wert auf die Herkunft unserer Lebensmittel und Zutaten:

Black Angus: Sonnenhof, Liedertswil
Poulet: Hof Rosacher, Ziefen
Kalbfleisch: Schweiz
Schweinefleisch: Schweiz
Forelle: Orishof, Liestal
Milch: Hof Spittel, Langenbruck

Eier: Fred Ei, Hof Herrenmatt, Bennwil

Mehl: Graf Mühle, Maisprach

Brot: Hausgemacht

Bitte teilen Sie uns vor Ihrer Bestellung allfällige Unverträglichkeiten mit, damit wir diese bei der Zubereitung berücksichtigen können.

Besten Dank.

 

Warme Küche

Montag, Donnerstag, Freitag, Samstag

11:30 – 13:45 Uhr

17:30 – 21:45 Uhr


Sonntag und Feiertage

11:30 – 21:45 Uhr durchgehend

Alle Preise inkl. 8.1% Mehrwertsteuer.

Kontakt

 

Hauptstrasse 81

4437 Waldenburg

E: info@leuewaldenburg.ch

​T: 061 961 01 21

Öffnungszeiten

 

Donnerstag bis Montag

09:00 – 23:30 Uhr


Dienstag und Mittwoch

Ruhetag

© 2026 Restaurant Leue

      Leue Info

  • Hunde sind nur in der Gaststube unter der Sitzbank erlaubt.

  • Bellende Hunde können wir nicht tolerieren.

  • Bitte melden Sie Ihren Hund bei der Reservation an, damit wir Ihnen einen geeigneten Platz zuweisen können.

        Wir danken für Ihr Verständnis.

QRcode_Leue_Adresse
bottom of page