A la Carte

Tagesmenu 15. März

Suppe 6.00

Bärlauchcreme

Fleisch 39.00

Lammrücken | Pfeffersauce | Bärlauchkartoffeln | Gemüse

Fisch 48.00

Ganze Oris Forelle | Morchelrisotto | gebackener Rucola

Vegi 25.00

Kartoffelspiess | Curry-Käsecreme | Salatbouquet

Dessert 15.00

Buttermilchballon | Heidelbeerkompott | Vanilleglace | Rahm

Salat

Bunter Blattsalat

CHF 9

Vegetarisch

Gemischter Salat

CHF 10

Vegetarisch

Mexikanischer Caesar-Salat

Mit hausgemachten Tortillas

CHF 12

Suppe

Tomatensuppe

Mit Gin

CHF 10

Vegetarisch

Kokos-Zitronengras-Suppe

Crevetten

CHF 20

Rahmsuppe

Mit Dielenberger Riesling

CHF 11

Vegetarisch

Hauptgang

Asiatisches Reisgericht

Geschnetzelte Hähnchenbrust vom Hof Rosacher mit süss-sauer-Sauce, frischem Gemüse und Basmati-Reis

CHF 29

Entenbrust «Kantonesischer Art»

Chinesisches Nudelbeet mit Gemüsestreifen und einer würzigen Sojasauce

CHF 34

Mild

New Orleans

Breite Nudeln, Crevetten und Hähnchenwürfel mit einer rassigen Cajun-Rahmsauce

CHF 42

Mild

Indonesisches Kalbs-Satay

Südostasiatische Kalbs-Grillspiesse mit Erdnuss-Kokosnuss-Sauce und Basmati-Reis

CHF 48

Bicol Express

Kalbfleischwürfel, Crevetten und Gemüse mit einer Kokosnuss-Zitronengras-Sauce und Basmati-Reis

CHF 49

Oris-Forellenfilet

Qualitätsforelle vom Orishof Liestal mit Schnittlauchbutter, Marktgemüse und Bratkartoffeln. Sehr beliebt: Es hät solang's hät!

CHF 45

Züri Gschnätzlets

Kalbfleisch mit Champignons und Rösti

CHF 47

Black Angus Bratwurst

Bratwurst mit Kalbfleisch vom Sonnenhof in Liedertswil, mit Zwiebelsauce und Rösti

CHF 25

Entrecote vom Sonnenhof

serviert mit Teufelssauce, Pommes frites und Gemüse (es hät solangs hät)

CHF 46

Schnipo

Schweins-Schnitzel mit Pommes frites

CHF 26

Cordon bleu

Mit Käse und Schinken gefülltes paniertes Schweins-Schnitzel, serviert mit Pommes frites und Gemüse

CHF 34

Schweins-Steak

Mit Cajun-Kräuterbutter, Pommes frites und Gemüse

CHF 32

Rahm-Schnitzel

Schweinsschnitzel mit Champignons-Rahmsauce und breite Nudeln

CHF 29

Wiener Schnitzel

Kalbfleisch-Schnitzel mit Pommes frites und Gemüse

CHF 45

Fitness-Teller

Hähnchenbrust vom Hof Rosacher mit Kräuterbutter und frischem gemischten Salat

CHF 29

Vegetarisch

Leue Frühlingsrollen (vegan)

Mit Leue Gemüsefüllung, süss-sauer Sauce und Basmati-Reis

CHF 25

Vegetarisch

Vegan

Mandarinen-Curry (vegan)

Mit Gemüse, Früchten, Kokosmilch und Basmati-Reis

CHF 26

Vegetarisch

Vegan

Hausgemachte Ravioli

Mit Käsefüllung und Butter

CHF 25

Vegetarisch

Mexikanische Tortillas

Mit Käse-Röstgemüsefüllung, Salat und Avocado-Püree

CHF 23

Vegetarisch

Spaghetti

mit hausgemachter Haselnuss-Pesto und Käse

CHF 23

Vegetarisch

Dessert

Coupe Appenzell

Vanilleglace mit Appenzeller Rahmlikör und Rahm

CHF 13.50

Vegetarisch

Coupe Arabica

Moccaglace mit Kaffeesirup und Rahm

CHF 12

Vegetarisch

Coupe Dänemark

Vanilleglace mit Schokoladensauce und Rahm

CHF 12

Vegetarisch

Coupe Hühnerstall

Kaffeeglace und Vanilleglace mit Eierlikör und Rahm

CHF 13

Vegetarisch

Eiskaffee Mexiko

Mit heissem Espresso, Vanilleglace, Sambucalikör und Rahm

CHF 12

Vegetarisch

Meteoriten-Sturm

Spezielle Meringues mit Zwetschgen-Sorbet und Rahm

CHF 13.50

Vegetarisch

Buttermilch Panna Cotta

CHF 9

Vegetarisch

Baselbieter Chriesiprägel

Mit Joghurt-Glace und Rahm

CHF 14.50

Vegetarisch

Katalanische Vanillecreme caramelisiert

Mit Bourbon-Vanilleglace

CHF 12

Vegetarisch

Kinder-Menu

Heidi

Rahmschnitzel mit breite Nudeln und Rüebli

CHF 15

Schellen-Ursli

Paniertes Schweinschnitzel mit Pommes-frites und Rüebli

CHF 15

Hippigschpängschtli

Chicken Nuggets mit Pommes frites und Rüebli

CHF 15

Z'Vieri

Swiss Jet Lag

Wurstsalat, gemischter Salat und Pommes frites

CHF 26

Käseschnitte

mit Spiegelei vom Hof Herrenmatt in Bennwil

CHF 22

Leue Plättli

Schinken, Salami, gefoomten Passwang Mutschli, serviert mit Essiggurken und Zwiebeln

CHF 24

Omelette

Mit Champignons

CHF 16

Vegetarisch

Salatteller

CHF 19

Wurstsalat einfach

CHF 13

Wurstsalat garniert

CHF 24

Wurst-Käse-Salat einfach

CHF 15

Wurst-Käse-Salat garniert

CHF 26

Produkte aus der Region

Wir legen grossen Wert auf die Herkunft unserer Lebensmittel und Zutaten:

Black Angus: Sonnenhof, Liedertswil
Poulet: Hof Rosacher, Ziefen
Kalbfleisch: Schweiz
Schweinefleisch: Schweiz
Forelle: Orishof, Liestal
Milch: Hof Spittel, Langenbruck

Eier: Fred Ei, Hof Herrenmatt, Bennwil

Mehl: Graf Mühle, Maisprach

Brot: Hausgemacht

Bitte teilen Sie uns vor Ihrer Bestellung allfällige Unverträglichkeiten mit, damit wir diese bei der Zubereitung berücksichtigen können.

Besten Dank.

Warme Küche

Montag, Donnerstag, Freitag, Samstag

11:30 – 13:45 Uhr

17:30 – 21:45 Uhr

Sonntag und Feiertage

11:30 – 21:45 Uhr durchgehend

Alle Preise inkl. 8.1% Mehrwertsteuer.