Tagesmenu 24.1.2025
Suppe 6.00
Thaicurry | Kokosnuss
Fleisch 19.00
Schweins Saltimbocca | braune Sauce | Erbsen-Risotto | Reibkäse
Fisch 20.00
Geräuchtes Forellenfilet | Meerrettichrahm | Paprika-Humus | Salatbouquet
Vegi 18.00
Älpler Makronen | Röstwiebeln | Reibkäse | Menusalat
Dessert 15.00
Lebkuchen Ballon | Birnenkompott | Vanilleglace | Rahm
Produkte aus der Region
Wir legen grossen Wert auf die Herkunft unserer Lebensmittel und Zutaten:
Black Angus: Sonnenhof, Liedertswil
Poulet: Hof Rosacher, Ziefen
Kalbfleisch: Schweiz
Schweinefleisch: Schweiz
Forelle: Orishof, Liestal
Milch: Hof Spittel, Langenbruck
Eier: Fred Ei, Hof Herrenmatt, Bennwil
Mehl: Graf Mühle, Maisprach
Brot: Hausgemacht
Bitte teilen Sie uns vor Ihrer Bestellung allfällige Unverträglichkeiten mit, damit wir diese bei der Zubereitung berücksichtigen können.
Besten Dank.
Warme Küche
Montag, Donnerstag, Freitag, Samstag
11:30 – 13:45 Uhr
17:30 – 21:45 Uhr
Sonntag und Feiertage
11:30 – 21:45 Uhr durchgehend
Alle Preise inkl. 8.1% Mehrwertsteuer.