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Mittagsmenu

25. September 2023
 
Suppe 6.00

Biercreme

 

Fleisch 18.00

Waldenburger Rehhackbraten | Wildsauce | Sauerkraut | Quarkspätzli

 

Fisch 19.00

Französische Fischsuppe | Safranmayonnaise | Knoblauch -oast

 

Vegetarisch 17.00

Curry-Kartoffelspiess | Käse gratiniert | buntes Salatbouquet

 

Dessert 14.00

Schokoladenmousse | Vanilleglace | Rahm

 

Gruppenessen

 

Für Gruppen ab 10 Personen offerieren wir eine grosse Auswahl an Schweizer und internationalen Gerichten:

Produkte aus der Region

Wir legen grossen Wert auf die Herkunft unserer Lebensmittel und Zutaten:

Black Angus: Sonnenhof, Liedertswil
Poulet: Hof Rosacher, Ziefen
Kalbfleisch: Schweiz
Schweinefleisch: Schweiz
Forelle: Orishof, Liestal
Teigwaren : Marlis Degen, Niederdorf
Milch: Hof Spittel, Langenbruck

Eier: Fred Ei, Hof Herrenmatt, Bennwil

Mehl: Graf Mühle, Maisprach

Bitte teilen Sie uns vor Ihrer Bestellung allfällige Unverträglichkeiten mit, damit wir diese bei der Zubereitung berücksichtigen können. Besten Dank.

 

Warme Küche

 

Montag, Donnerstag, Freitag, Samstag

11:30 – 13:45 Uhr

17:30 – 21:45 Uhr


Sonntag und Feiertage

11:30 – 21:45 Uhr durchgehend

Alle Preise inkl. 7.7% Mehrwertsteuer.

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